Aunque, de acuerdo a lo que hemos leído no se ha establecido un estándar "oficial" para el gallo de pelea español, existe si un concepto generalmente aceptado del ecotipo del gallo español. Su importancia en el desarrollo del gallo de pelea en Latino américa es enorme. Influencia que no ha cesado. Los castadores españoles siguen produciendo aves de excepcional calidad combativa muy cotizado en esta parte del Atlántico. Decir en Puerto Rico, hoy, en día este es  un gallo español es una expresión que se asocia a calidad inusual. 

Para mi admiración y agradecimiento a mi primo Juan Ramón Ribera, un castador fiel al gallo combatiente español y cubano y para todo los castadores y admiradores del gallo español (entre los que me incluyo) compartimos este breve estudio racial de la Raza Española de Pelea.